I [pão de queijo] Minas Gerais

não, eu não sou politicamente engajada - se devia ou não devia ser não sei, mas esse não é o assunto desse blog - mas eu bem que vi que a Yoani Sánchez disse que a melhor comida que ela comeu no Brasil foi o nosso querido pão de queijo! e mineiro que é mineiro sabe que pão de queijo bom mesmo só se come aqui! e a gente amaaa um 'redondinho' desses com um cafézinho passado na hora, e uma boa conversa na cozinha, o lugar que mineiro gosta de se reunir pra conversar. não é atoa que nas casas mais antigas daqui a cozinha é um dos maiores ambientes da casa, com uma mesa grandona onde todo mundo possa se sentar e prozear... e comer muito, lógico!

 

 outra coisa que mineiro ama é um queijinho fresco - minas frescal - com um docinho caseiro. o meu preferido é a goiabada cascão, afinal, goiabada sem queijo e namoro sem beijo não existe!

aqui uma ideia fofa demais pra servir o Romeu e Julieta! e é só isso que eu quero esse final de semana, muita goiabada com queijo e muito namoro com beijo!