strogonoff com batata

semana passada o marido tava cansadão e resolveu ir dormir mais cedo, mas eu fiquei acordadinha, acordadinha! tão acordada que fiquei faminta - pra variar - e resolvi fazer um strogonoff com purê de batatas pra mim. aqui em Uberaba tem um monte de 'casas de batata' fazendo esse prato e a gente sempre compra, mas eu nunca tinha feito...

nem preciso falar que ficou uma delícia, né? porque eu sou muito modesta... hahahaha