restodontê!

ontem eu fiz uma carninha na janta que ficou tããão gostosinha, que mesmo não tendo tirado foto ontem, resolvi tirar foto do 'requentado' de hoje pra poder postar a receita! ficou parecendo aquelas carnes do China In Box!

vamos à receita? dei o nome de carne de porco com legumes, ou carne de porco oriental!

o que você vai precisar?

- carne de porco em tirinhas - usei uns bifes de pernil que estavam na geladeira

- legumes de sua preferência - usei cenoura, vagem, repolho e cebola, pra variar, o que tinha na geladeira!

- alho e sal - usei o tempero da vovó, que eu dei a receita aqui!

- óleo

- shoyu

comofaz?

primeiro você pica a carne, pra quem, como eu já tinha os bifes na geladeira.

depois você refoga o tempero e a carne, e vai fritando até dar uma douradinha.

quando você achar que a carne está dourada o suficiente e cozidinha, acrescente a cenoura picada também em tiras e a vagem e tampe a panela para dar uma cozidinha (não deixe muito tempo se não fica muito mole).

quando você achar que está no ponto, acrescente o repolho rasgado, a cebola picada em pétalas e um pouco de shoyu, abaixe o fogo e tampe, pra amolecer um pouco os dois.

depois é só servir!

eu servi com arroz branco e o sunomono que eu fiz um vez, lembram? a diferença é que dessa vez eu usei vinagre agrin e piquei a cenoura e o pepino em tiras!

gostaram?

se alguém fizer me conta!